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タルティーン・ブレッドチャド・ロバートソンクロニクルブックス

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商品説明

#ふるふる堂料理【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD）【著者】チャド・ロバートソン【写真】エリック・ウォルフィンガー【出版社】クロニクルブックス・ジャパン【発行日】2015年8月31日　第1刷発行【ISBN】978-4-19-864006-4 【定価】本体4,200円＋税【装丁】ハードカバー／大型本【内容】・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた　本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。学校では教えてくれない大切なこと　セット　27冊。・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。インプレッサGDB　整備解説書　上中下。・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。日本伝統絞りの技　榊原あさ子。【状態】・カバー：スレ少、全体的に良好・本文：使用感少なく、通読に支障なし・小口：経年によるわずかなヤケあり #タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂

レビュー

商品の評価：

4.3点(3254件)

2026-01-29

あさひ0417: ２歳半の甥っ子へのプレゼントとして選びました。私たち夫婦には子供がいないので、毎回甥っ子と会う時にプレゼントとして選ぶ本には悩まされます。最近は七田式の教育絵本やお勧めの絵本を選んでいますが、どれも気に入っているようです。お母さんの教育方針に反したりしない範囲のものがあるから便利です。七田のサイトですと適した年齢などもわかるので、そこから少しだけ早いものを選んでます。今回の絵本も３歳からとなってましたが、絵本を見てすぐ『あっ！』と実際の時計をさして反応してくれてました。時間は人としてとても大事なことなので、今から関心持ってくれると嬉しいです。

2026-03-11

いくちい: 保育園で好きらしく、家用に購入。絵もリアルだし、具体的に食材を覚えて、実際にサンドイッチを作るときに具材を見ておんなじ！と喜ぶので、買って良かったと思いました。娘のお気に入りの本です。

2026-01-15

すけとおおだら: 子供に購入しました。このシリーズが大好きで喜んでくれました。何回見てもあきないようです。

2026-03-09

りんごさん0303: 保育園で見た絵本を家でも読みたくて購入。4歳の子供もすらすら読んでいました

2026-01-01

まここまe e: Ｂ５サイズで、見開きで一匹ずつの紹介のようなシールブックです。可愛いのでコレクション的にもつならおすすめ。こうして絵本のキャラクター紹介をみると、たしかにこんなこ…なのだけど、実際アニメを見たらもっとぶっ飛んでますよね。私は陽気な天然アホッコのピンキーパイと、優しく穏やかでやられちゃってるフラッターシャイのやり取りが面白いです。ピ「らんらんらーん♪お買い物って楽しいわねぇ！」フ「そうね、、でも今度わたしも風船のほうが持ちたいわ」

2026-03-07